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Lazienda
dispone di una vasta superficie adibita alla coltivazione
di mais, soia, erba medica, barbabietole, vigneti; accoglie anche
animali da cortile tra i quali la rinomata gallina padovana e inoltre
maialini e caprette.
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| Numerosi i prodotti che se ne ricavano, per
lo più riservati alla nostra tavola: ortaggi di ogni genere secondo
le stagioni, salumi (pancetta, salame, soppressa, prosciutto), frutta (albicocche,
fichi, giuggiole, more, noci, nocciole, uva), da gustare al naturale, nelle
deliziose marmellate, oppure sotto grappa. A completamento della splendida cornice, incastonato nella vegetazione, si erge poi il rustico del 700, sapientemente ristrutturato con lampio salone dal grande camino patronale vero cuore pulsante dell'azienda. |